Преси для піци Devil — Zanolli Італія
Піца-преси Devil 33 і Devil 45 призначені для отримання круглої тестової основи (фарба) для піци різної товщини та розміру з попереднім підпіканням.
Принцип роботи преса ґрунтується на стисненні тіста округлої форми між двома поверхнями, що нагріваються. Водночас загаток, що вийшов, тут же підпікається цими поверхнями за t150dC. У пресах передбачена функція коригування товщини заготівок.
Піца-преси виготовлені з неіржавкої сталі. Продуктивність — до 400 тестових заготівок на годину. Мінімальна товщина тестової основи на виході — 2 мм.
Преси для піци Devil мають незалежні регулятори температури робочих поверхонь і таймер.
Технічні характеристики:
Модель Діаметр заготівки, см Розміри, мм Потужність, кВт Вага, кг Devil 33 33 410х530х715 3,5 95 Devil 45 575х630х825 5,5 151
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Zanolli |
Країна виробник | Італія |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте